Merve Gültan’a Türkiye’nin ‘En İyi Pasta ve Tatlı’ Kitabı Ödülü
Rize,Çamlıhemşinli işini aşkla yapan bir pasta ustasıdır.
Mesleki üniversite eğitimini Londra,İngiltere de Westminster Kingsway College de yaptıktan sonra edindiği is tecrübesinin ardından Ankara’ya döndü.
2006 Yılının Mart ayında açılan “Biscotti mia” da pasta ustası olarak görev aldı.
Biscotti MİA daki sorumluluğun yani sıra, Bölgesel ve Ulusal (Ridef, Tafed, Chaine Des Rotisseurs, APC of UK gibi) birçok sivil toplum kuruluşunda aktif olarak çalıştı.
Belgesel olarak arşivlenen “Gurbet Pastası” kitabında da yer almıştır.
Ulusal kanal olan TRT de televizyon programlarına katılmıştır.
Ağustos 2013’de birbirinden lezzetli tarifler arasında 40 tanesini seçerek, tadına doyumsuz olan bu tariflere sevgisini ve tecrübesini katarak, bir kitap haline getirdi. Aynı zamanda kitabın yaratıcısı ve usta
aşçı Merve Gültan, Mayıs 2013 yılında Mervelicious kitabı ile dünyaca ünlü “Gourmand World Cookbook Awards” da ‘Türkiye’nin En iyi pasta ve tatlı kitabı’ ödülüne layık görüldü.
Ayrıca, facebook/merviliciouss veya twitter/merviliciouss gibi sosyal ağlarından da kolayca ulaşmanız
mümkün.
Sizde birbirinden leziz ve eşsiz Merve Gültan tariflerine ulaşmak ve bu tarifleri sevdiklerinizle paylaşmak istiyorsanız www.mervelicious.com adresinden, İstanbul Atatürk Havalimanı İç Hatlar Terminalinde
Cakes&Bekas’tan veya Biscotti mia ya giderek temin edebilirsiniz.
Kaynak; Çamlıhemşin Dergisi 3. Sayı Sayfa; 30
